Handbuch: Klima- und energieeffiziente Küchen in Schulen
dflip
Die Publikation zeigt, wie klimafreundliche Küchen in Schulen umgesetzt werden können. Das EUKI-Projekt Clikis Network hat ein Handbuch zusammengestellt, das von Schulen, Pädagogen, Verwaltungspersonal in Schulen genutzt werden kann, um bessere klimafreundliche Menüs zu erstellen und den Energieaufwand zu reduzieren. Dies steht im Einklang mit den Zielen der EU zur Reduzierung des CO₂-Fußabdrucks.